NADI Mahir Masak Intake 4 (Minggu 2)-SOP Kelas Masakan, SOP Penggunaan Perkakasan Dan Peralatan Serta Format Tugasan
23 Julai 2026 | Aktiviti TerkiniPada 23 Julai 2026, seorang ahli NADI Pekan Machan telah mengikuti NADI Mahir Masak Intake 4 pada minggu 2.
Kelas minggu ini memberi kefahaman kepada peserta mengenai prosedur operasi standard (SOP) di kelas masakan, penggunaan perkakasan dan peralatan dapur yang selamat, serta format tugasan yang perlu dipatuhi sepanjang program. Antara aktiviti ialah penerangan mengenai SOP kelas masakan dan peraturan keselamatan dapur, demonstrasi penggunaan perkakasan dan peralatan dapur dengan teknik yang betul. Selain itu, pengenalan kepada amalan kebersihan, sanitasi dan keselamatan makanan. Taklimat mengenai format penyediaan dan penghantaran tugasan serta sesi soal jawab kuiz ringkas bagi mengukuhkan kefahaman peserta.
Berikut adalah gambar sepanjang kelas tersebut dijalankan:
Gambar 1 hingga Gambar 5 : Gambar semasa kelas berlangsung.
